Del pueblo a la ciudad.

Dos hermanos, una misma pasión

Detrás de Casa Iniesta estamos nosotros, Félix y Javier. Después de toda una vida dedicada al mundo del queso artesano —creciendo entre queserías y aroma rural en Herencia y aprendiendo el oficio artesano de nuestra familia—, decidimos que era el momento de acercar todo este mundo apasionante a Madrid.

No queríamos ser solo una tienda más; queríamos crear un lugar donde el queso fuera el absoluto protagonista.

Nuestra Tienda y Espacio de Degustación

En nuestro espacio de Madrid hemos unido dos mundos que nos apasionan: la venta al detalle y la experiencia gastronómica. Aquí encontrarás:

Nuestras Elaboraciones: Los quesos de nuestra propia quesería, Quesos Félix Iniesta.

Selección de Autor: Una cuidada selección de quesos artesanos de pequeños productores, tanto de España como del resto de Europa. Buscamos joyas gastronómicas que compartan nuestros valores: respeto por el animal, la tierra y el proceso manual.

¿Por qué Casa Iniesta en Madrid?

Nuestra misión es dar visibilidad al mundo quesero artesano. Creemos que el queso artesano no solo se compra, se comprende y se disfruta.

Por eso, diseñamos un espacio de degustación dentro de la tienda. Queremos que cuando nos descubras, no tengas prisa. Queremos que te sientes con nosotros, que disfrutes de una tabla de quesos seleccionada en su punto óptimo de maduración y que la acompañes con una copa de vino mientras compartimos historias sobre el origen de cada pieza.

"Buscamos que cada visita sea un rato agradable, un aprendizaje y, sobre todo, un homenaje al trabajo de los pequeños productores."