Canto de Gredos

Canto de Gredos es un queso artesanal elaborado con leche cruda de cabra en el Barraco, que destaca por su carácter fresco y equilibrado. Presenta notas limpias y delicadas que evolucionan hacia un final cremoso con toques de lardo, dejando un paladar agradable y persistente. Un queso de tradición que refleja la calidad de su origen.