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Divirín es un queso de pasta blanda con corteza enmohecida elaborado con leche pasteurizada de vaca. Su carácter distintivo proviene de notas fúngicas en la corteza y perfiles lácticos con notas a mantequilla fresca en la pasta. Esta joya de la Jarradilla combina la humedad característica de su corteza con la cremosidad interior, ofreciendo una experiencia sensorial compleja y sofisticada para los amantes del queso artesanal.
