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Langres DOP es un queso tierno de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Sus característicos lavados con agua y salmuera desarrollan aromas intensos y una corteza de tonalidades rojizas. A pesar de su juventud, destaca por su sabor profundo y complejo. Ideal para quienes buscan un queso artesanal con carácter, perfecto para tabla de quesos o maridaje con Champagne o espumosos.
