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Queso azul de Picos de Europa elaborado por Javier Campo y su hijo César, este Picón Bejes Tresviso DOP proviene de vacas de pastoreo que pastan en las montañas asturianas. Afinado en cueva natural, desarrolla un carácter complejo y cambiante según la época del año, reflejando la biodiversidad de cada estación. Su textura cremosa y vetas azules intensas lo convierten en una experiencia sensorial única para los amantes del queso artesanal de calidad.
